segunda-feira, 7 de abril de 2014

Bolinhos de canela


Ontem fiz uns bolinhos de canela que fizeram sucesso para o lanche.

3 canecas pequenas de farinha com fermento
1/2 caneca de açúcar amarelo
1 colher de café com fermento
1 ovo
1 colher de sopa de canela
1/2 caneca de leite
Um bocadinho de óleo ou manteiga derretida, coisa pouca.

Eu adaptei as quantidades aos meus gostos, puxando um bocadinho menos no açúcar e na gordura. 
É muito simples e rápido de fazer. É só misturar tudo. Untar um tabuleiro e colocar bolinhas de massa do tamanho de uma noz. 25 min a 150º (com o forno pré-aquecido a 180º). Polvilhar com canela. Quem quiser pode fazer em jeito de bolachas, espalmando mais a massa.

Com um cházinho a coisa dá-se.  

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